COFFEE ROAST YAMATE

地域密着ブログ

地域密着ブログの第4回

こちらは珈琲屋さん

コーヒー屋さんとはいえその場でコーヒーが飲めるわけではない

豆を焼いてくれるお店だ

飲む専だったのでこの店に来て初めてコーヒーが元々黒い豆ではないということを知った

コーヒー通ぶることができなくなってしまった

元々の色は緑っぽい色だったなんてほんまに知らなかった

世界各国のコーヒー豆が大量に置いてあり、電話注文をもらってから約30分かけてコーヒー豆を焼く

お客さんによって焼き加減、豆によって焼き加減が違うとのこと

焼いているときに話しかけてみたら怒るのでかなりのこだわりを感じる

この中から自分の相棒を見つける、そんな旅にでたい
こんな機械は初めて見ました

お店では飲めませんが、『コーヒー豆こだわってますが何か?』とマウント取りたい人や

コーヒーの知識を蓄えて色々知りたい人はぜひ

お店の方とてつもなく気さくで字話しやすすぎる方で、コーヒーの話をしだしたら止まらなくておもろいお店です

注意点としては作り置きの豆は置いていませんので、注文してから出来上がるまでの時間が必ずあります

注文後の待ち時間は『本牧密着ブログ』のお店で時間を潰していきましょう

ここまで呼んでくださりありがとうございました

ではまた

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